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Aux sources de notre nourriture - Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité PDF

Gary Paul Nabhan

Hiver 1943. Le botaniste russe Nikolaï Vavilov meurt de faim en prison, victime des purges de Staline. Tragique destin pour un homme visionnaire qui a consacré sa vie à lutter contre la famine. Au cours de sa vie, Vavilov sest aventuré dans les régions les plus reculées de la Terre - en des lieux quil a identifiés comme les centres originels de notre biodiversité alimentaire - pour y récolter des milliers de semences et les mettre à labri des destructions et de loubli. Cest de Saint-Pétersbourg, soit elles dorment en sécurité, que Gary Paul Nabhan est parti sur les traces du grand savant russe. Récit dune vie hors du commun, de périples parfois périlleux à travers les déserts, sur les glaciers, au cœur des forêts ou le long des fleuves et des vallées des cinq continents, ce livre mesure également le recul de la biodiversité depuis le passage de Vavilov, il y a moins de cent ans. Changements climatiques, libéralisation des échanges, perte des savoir-faire traditionnels, ingénierie génétique... La fabuleuse diversité des semences des champs et des vergers du monde est en péril. Cest pourtant delle que dépend la survie alimentaire de lhumanité. II est urgent, dit Nabhan au fil de ces pages passionnantes et brûlantes dactualité, que les hommes se souviennent que la sauvegarde de la biodiversité est entre leurs mains.

26 juin 2018 ... sérieux et détendu ont fait que notre travail avance dans les meilleures conditions. ... Les usages alimentaires des aliments sauvages ... Tableau 17 : Valeur des indicateurs par groupes d'espèces sources de nutriment . ... Tunisie vit un moment important de son Histoire après la révolution du 17 décembre ... 10 juil. 2018 ... la découverte d'une vie importante à de grandes profondeurs. Ces espèces ... La biodiversité est notre première source d'alimentation : ... conservatoires Vavilov ( projet de 15 jardins Vavilov connectés en réseau sur le ...

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9782875230010 ISBN
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Sofya Voigtuh

Biodiversité : définition, bénéfices, menaces, Liste Rouge...

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Mattio Müllers

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