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Denys Boucher

Cet ouvrage est celui de deux observateurs attentifs, passionnés. Au fil des ans, ils ont vécu au rythme de leur verger, et la nature, tour à tour renaissante ou assoupie, les a inspirés. Françoise et Denys Boucher ont rapporté de ce voyage dans le temps dune année de superbes aquarelles de variétés fruitières et une connaissance vraie des choses de la terre. Leurs arbres ont grandi en eux pour leur permettre de recréer et de fixer, pour nous et pour les générations à venir, ces beaux fruits dautrefois que lon soignait avec amour pour faire de leur dégustation un événement. En regardant ces planches, en simprégnant du journal tenu par les auteurs, on est à nouveau persuadé que, loin des choses fugitives, il demeure une sagesse à notre portée à tous.

Légumes et fruits oubliés : Reconnaître et cuisiner les ...

9.87 MB Taille du fichier
9782840380368 ISBN
Libre PRIX
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