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Les tomates du prince jardinier - 650 variétés et leur recettes PDF

Louis Albert de Broglie

Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité. Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a créé le Conservatoire national de la tomate, au château de la Bourdaisière, en Touraine : une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers... Cornue des Andes, Coeur-de-boeuf, Green Zebra, Rose de Berne, Prune noire. Téton de Vénus... Découvrez 650 variétés de tomates - répertoriées dans un index illustré unique - et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre. crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate ! Appréciez également les vertus de ce fruit et apprenez à le cultiver dans votre jardin. La tomate dans tous ses états ! 650 variétés de tomates à découvrir. Des idées et des recettes pour les déguster.

14 juin 2012 ... Amoureux des tomates ne ratez pas le 14ème Festival de la Tomate ... ouvrage de Louis Albert de Broglie, Les Tomates du Prince Jardinier, paru aux éditions Michel Lafon. Ce livre présente les 650 variétés du Conservatoire national de la Tomate du Château de la Bourdaisière et propose des recettes ...

5.71 MB Taille du fichier
9782749940465 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

7 sept. 2009 ... Le conservatoire de la tomate à Montlouis sur Loire ... Loire (37), il offre une collection inédite de 650 variétés de tomates. ... que le prince jardinier m'a convaincue en proposant au coeur de sa petite forêt une exposition tout en contraste. ... En fait de recettes et de tomates est-ce quelqu'un(e) connaît celle ... 7 sept. 2012 ... Le château de la Bourdaisière contient 650 variétés différentes de tomate, qui ont été répertorié par le Prince Jardinier Louis Albert de Broglie. ... blog est crée depuis 2008 , sur lequel je partage mes recettes quotidiennes à la ...

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

Les tomates du 05 août 2012 - France Inter

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Les tomates du prince jardinier - Louis Albert De Broglie ... Livre - Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, il réunit ici une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou