30 recettes dagar-agar.pdf

30 recettes dagar-agar PDF

Sylvie Aït-Ali

Découvrez lagar-agar en 30 délicieuses recettes sucrées et salées. Ce gélifiant végétal naturel vous permettra dalléger vos plats sans en perdre ta saveur. Vous créerez en outre de magnifiques présentations. Une manière dallier santé et gourmandise !

Mélangez 1 c-à-c d’agar-agar pour 1/2l de liquide froid. Il peut aussi bien s’agir de lait que de jus de fruit ou encore de thé, à vous de voir ce qui vous tente. Chauffez le mélange et laissez frémir quelques secondes (entre 10 et 30 sec, c’est parfait). Versez dans des ramequins ou tout autre récipient individuel. Placez au frais 4 heures avant de servir. Pour faire une crème

9.42 MB Taille du fichier
9782353559039 ISBN
Libre PRIX
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