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Sixtine Dubly

La maison Veuve Clicquot Ponsardin a repoussé ses frontières depuis les deux cent cinquante dernières années : depuis la création du champagne rosé en 1775 jusquà la collaboration avec des créateurs, tels que Andrée Putman, les frères Campana et Tom Dixon, cette maison légendaire ne ménage pas ses efforts pour se mettre au défi de nouvelles idées. Quand madame Clicquot, devenue veuve Clicquot Ponsardin, a hérité de la Maison en 1805, elle a suivi la devise « Une seule qualité, la meilleure » et a créé le premier grand cu ainsi que le pupitre de bois – deux grandes innovations dans la production de champagne. Des siècles plus tard, cette marque au logo jaune si caractéristique continue de marquer son temps, incarnant au-delà du champagne tout un art de vivre.En 2010, la maison-mère basée à Reims a rouvert après quatre années de rénovation réalisée par larchitecte dintérieur Bruno Moinard. Des oeuvres contemporaines de Yayoi Kusama, Karen Knorr et Pablo Reinoso ornent désormais le lambris du xviiie siècle de cet Hôtel du Marc – lassociation parfaite du design, de lart et de la gastronomie agissant comme un centre de rencontres et diffusant la richesse dun magnifique vin. Par ailleurs, le champagne Veuve Clicquot est une boisson de choix, au printemps, sur le circuit automobile de Goodwood (au Royaume-Uni), en été, sur les terrains de polo de New York et, en hiver, sur les chars du caranaval de Rio.En 2013, Veuve Clicquot a conclu un partenariat avec le chef étoilé au Guide Michelin Joël Robuchon, offrant aux vins de cette Maison une place de choix dans chacun de ses vingt-trois restaurants. Lannée suivante, une collaboration avec la maison Ferrari impulsa la création du champagne en édition limitéeVeuve Clicquot Maranello. La marque a également été active dans le domaine du développement durable, en réduisant ses émisions à effet de serre à lHôtel de Marc, et en créant un emballage écologique « Naturellement Clicquot », conçu à partir de la pulpe de raisins cueillis sur les plus belles collines de laChampagne – une première mondiale !

Dans les secrets de madame clicquot | Lisez! Après des études de lettres et d'histoire et un premier roman, Fabienne Moreau est devenue responsable du patrimoine de Veuve Clicquot, Krug et Ruinart, trois maisons de Champagne du groupe LVMH. En juillet 2010, elle a travaillé sur la découverte des 47 bouteilles de l'épave retrouvée au large de l'archipel d'Aland, en mer Baltique. C'est le début d'une grande aventure ! Elle vivra un

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9782759407637 ISBN
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