Atlas Mediterra - Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée PDF

Populations et économies. Jamais les hommes nont été aussi nombreux en Méditerranée. Ces évolutions, très contrastées entre les rives, engendrent des défis économiques, sociaux et démographiques qui concernent directement les mondes agricoles et ruraux. Les méditerranéens. La Méditerranée fut de tout temps un espace de déplacements des hommes, des idées et des marchandises. Nest-il pas temps de construire aujourdhui un espace de coopération où lagriculture, le développement durable et lalimentation joueraient un rôle essentiel ? Espaces et ressources. Unique au monde, lespace méditerranéen impressionne par sa diversité et sa richesse. Mais il inquiète aussi par ses fragilités croissantes : aridité, dégradation des sols, littoralisation appellent des réponses fortes, rapides et concertées. Hommes et productions. Les paysans, qui ont façonné ce berceau de lagriculture, ont vu leur activité évoluer et se transformer au fil de lhistoire. En ce début de XXIe siècle, sont les atouts et les traits majeurs des productions et des exploitations méditerranéennes ? Contrastes territoriaux. Trop souvent encore la Méditerranée des villes soppose à la Méditerranée des campagnes. Sans développement équilibré des territoires, il ne peut y avoir de développement durable, ni de cohésion sociale, ni même de vivre ensemble entre les rives. Pêche et aquaculture. Route naturelle offerte aux embarcations, la mer au milieu des terres est lune des plus anciennes pêcheries du monde. La croissance de la demande a poussé les Méditerranéens vers dautres mers et vers le développement de laquaculture. Se nourrir, bien se nourrir !. Alors que la diète méditerranéenne est mondialement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa convivialité, les insécurités alimentaires demeurent dactualité, et la malnutrition, qui progresse, nous préoccuper tout autant. Méditerranée et mondialisation. La Méditerranée se projette dans le monde, et le monde en Méditerranée. Dans un monde globalisé où les espaces lieux déchanges régionaux et de régulations, lao coopération euro-méditerranéenne sannonce comme une étape nouvelle dune histoire millénaire.

La question agricole et alimentaire est centrale en Méditerranée. Elle se situe ... mies rurales méditerranéennes, cette note ... CIHEAM, Atlas Mediterra, Agriculture, alimenta- tion, pêche et mondes ruraux en Méditerranée, Paris,. Presses de ... L'étude des données démontre que la «géométrie variable » du monde rural ... https://doi.org/10.4000/mediterranee.541 ... 1.1 - Amélioration de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles et des produits de la pêche ; ... Ene M., Pop I., (2007), Atlasul României [L'Atlas de la Roumanie], Ed. CD Press, ...