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Contes et recettes dautrefois les aventures secretes de Pétronille PDF

Evelyne Debourg

Evelyne Debourg .Meilleure cantinière de France. La cuisine est une merveille de la nature ou lon crée à linfini des recettes pour régaler son monde. Pétronille. Evelyne Debourg est cantinière dans le village dEbreuil dans lAllier. Chaque jour elle cuisine plus de 100 couverts pour les enfants de lécole primaire. Avec Evelyne Debourg aux fourneaux, nous ne disons plus que bien manger à la cantine nest pas de ce monde.... Des secrets ? Evelyne Debourg en connait plus de mille. Ce sont ces histoires dautrefois quon se contait à la veillée et qui, comme par magie se changeaient en plats succulents quon dégustait devant la cheminée ou sur la terrasse, à lombre rafraîchissante du tilleul ou sous lantique chêne, au chant des grillons annonçant une nuit chaude dété. Conteuse hors pair, Evelyne vous fera découvrir 66 recettes originales, au fil des saisons et des légendes de son enfance. Evelyne Debourg est élue Meilleure Cantinière de France et Lauréate du trophée de la semaine du goût. Elle gagne le trophée du Talent du goût 2006.Le Ministre de la Fonction Publique Christian Jacob lui remet alors la médaille de lhôtel de Castrie, à titre exceptionnel, en effet, seuls les meilleurs énarques la reçoivent et il déclare à cette occasion Evelyne Meilleure cantinière de France .

Evelyne Debourg a quant à elle reçu le prix Cuisine en restauration collective pour ses ouvrages « Contes et recettes d’autrefois les aventures secrètes de Pétronille » et « Recettes magiques de Pétronille » (Editeur : M+ éditions). D’autres récompenses ont été décernés, parmi lesquelles : le prix Cuisine régionale pour « Les Crêpes, l’Art, la Manière » de Catherine

9.76 MB Taille du fichier
9782490591022 ISBN
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