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Douceurs flamandes et wallonnes - Les meilleurs desserts bien de chez nous PDF

Gaston Clément

Les rois Léopold II et Albert Ier avaient de la chance ! Leur grand cuisinier Gaston Clément préparait avec génie les meilleurs desserts : couques de Dinant, gaufres de Bruxelles ou encore flans de Termonde. On imagine Léopold raffoler des rochers congolais et Albert se délecter des biscuits dYpres ! La soupe aux cerises de Saint-Trond, une des spécialités rafraîchissante du grand chef, devait ravir la famille royale tout comme bien dautres fleurons du terroir de Belgique rassemblés dans ce recueil. Vous craquerez sans nul doute pour les douceurs flamandes et wallonnes, délices sucrés daujourdhui ou madeleines tendres et encore chaudes de lépoque de nos bonne-mamans.

Découvrez toutes nos Recettes de desserts du Nord proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !

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9782930543116 ISBN
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Chaussée de Marche 940, 5100 Naninne. 081 84 82 09. www.d-ici.be. A Thuin: Feel Food. Nadia et Cédric, jeunes Thudiniens, sillonnent les routes de Wallonie à bord de leur foodtruck pour proposer des plats sains, à base de produits frais, bios, de saison et issus d’exploitations proches de chez eux. Tous les ingrédients sont cuisinés par Flamand ou wallon ? La Belgique cherche un sélectionneur

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