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La cuisine du Mexique PDF

Edith Walter

Cette boîte contient 48 recettes illustrées et un livret explicatif. Une pochette et une ventouse permettent daccrocher les fiches daccrocher les fiches partout dans la cuisine.

La cuisine mexicaine est considérée comme très variée de par son héritage préhispanique (des indigènes de Mésoamérique) et européen (principalement ... 20 juil. 2018 ... Envie de tout savoir sur la cuisine mexicaine ? Recette, plat mexicain, spécialités , cuisine traditionnelle et gastronomie sont à l'honneur.

8.49 MB Taille du fichier
9782845671881 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Cuisines du Mexique . La cuisine mexicaine fait partie des grandes cuisines du monde et des plus riches d’Amérique latine. Les plats mexicains sont réputés sur tout le continent, et viennent également avec ceux d’Argentine, se faire connaître dans beaucoup d’autres pays du monde. Les farritas et autres burritos qu’on l’on peut acheter pré-cuisinés dans les supermarchés sont

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Mattio Müllers

Le Mexique - Notre cuisine facile Au Mexique, on trouve comme variétés : l'ancho (aromatique et doux, en forme de coeur), le chipotle (conique, de couleur brique et très piquant), le pequin (écarlate, minuscule et très fort, employé séché, le malagueta (très chaud et filandreux, originaire de Bahia) et le poblano (vert foncé, assez gros et parfumé). Dans la cuisine mexicaine, il est très utilisé dans les ragoûts

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