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Antonin Carême

Date de parution

19 Dec 2011 ... 1815 Le Pâtissier Pittoresque. 1822 Le Maître d'Hôtel Français ... Published near the end of Carême's career as a master pâtissier and chef, ... Dès 1815, il publie le Pâtissier pittoresque orné de gravures au trait ; en 1821, des Projets d'architecture dédiés à Alexandre I er (pour Saint-Pétersbourg) où il ...

2.29 MB Taille du fichier
9782715243606 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Le pâtissier pittoresque. Le Pâtissier Royal. Le maître d'hôtel français. Le Cuisinier Parisien. L'art de la cuisine française. Le Cuisinier des Cuisiniers. Chez L'auteur, Firmin Didot, J. G. Dentu, Audin et Carrel, Paris 1815 à 1835, 10 Vol. grd. in 8, 10 vol.reliés. Uniforme legame eccezionale incontro di cinque grandi opere di Antonin Carême e molto rara trattato Verry (con lo Vieux métiers, métier ancien - France pittoresque

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Mattio Müllers

Le pâtissier pittoresque. March 31, 2013, 3:22 am; Date de sortie : Jeudi 3 avril 2003 Editeur : Antonin Carême Le nom de carême - un véritable mythe - est l'un des plus connus de l'histoire de la gastronomie. Prince des chefs et chef des princes, il fut au service de deux empereurs et d'un roi, ainsi que de talleyrand et de rothschild. il a créé le lien entre la cuisine extravagante Le pâtissier pittoresque - Achat / Vente livre Parution ...

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Noels Schulzen

Le pâtissier pittoresque. Paris: Mercure de France, 2003, p. 11. 29 SENDER, S.G. ; DERRIEN, M. Op. cit., p. réimprimées à l'identique, disponibles chez tous les libraires. Déjà 233 894 titres disponibles. 1. 2 ... Le pâtissier pittoresque (4e édition). Marie-Antoine Carême.

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Jason Leghmann

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Jessica Kolhmann

Prince des chefs et chef des princes, il fut au service de deux empereurs et d'un roi, ainsi que de Talleyrand et de Rothschild. Il a créé le lien entre la cuisine ...