Protéines vertes - Tofu, Azukis, pois chiches, lentilles.pdf

Protéines vertes - Tofu, Azukis, pois chiches, lentilles PDF

Cécile Berg

Vous avez tout oublié de ces légumes secs, haricots, pois, lentilles ? Tant mieux ! Cécile et Christophe Berg, sportifs de haut niveau, portent un regard nouveau sur ces aliments essentiels à leur pratique intensive. Pragmatiques et sans a priori, ils nous proposent de les cuisiner au quotidien en partant de variétés rapides à cuire, de farines, de conserves, de surgelés... Le résultat : une quarantaine de recettes originales et toniques, comme des crackers aux haricots noirs, des boulettes de pois cassés, des barres sportives aux pois chiches, une mousse au tofu soyeux ... Les protéines vertes ont également le pouvoir de nous rendre gourmands !

... 19, 4, 54, 100 g. Azukis, 308, 19.9, 50.2, 0.5, 100 g ... 27.3, 2.3, 100 g. Falafel ( préparation pour boulettes aux pois chiches) marque zahira, 140, 8.5, 24.5, 0.5, 100 g ... Lentille Verte du Puy AOP Hyper U, 326, 26.5, 45, 1.3, 100 g ... Protéine de soja Markal, 345, 50, 10, 7, 100 g ... Tofu nature bjorg, 164, 16.9, 1.1, 9.9, 100 g.

6.16 MB Taille du fichier
9782842215187 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Récap pratique, astuces et recettes pour cuisiner protéines végétales ... Lentilles, Pois, Pois chiches, Haricots secs, tofu, soja… sont des ingrédients riches en ... Elle présente différentes variétés (vertes, blondes, corail) dont une, la lentille verte du ... de haricots borlotti, tomate et balsamique · Chou farci aux haricots azukis.

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Mattio Müllers

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Noels Schulzen

haricot azuki, haricot mungo, haricot d'Espagne … Fèves. Pois secs ou pois cassé, Pois d'Angole. Pois chiche. Lentille. Mongette … - Le soja. - Tofu, tempeh  ... haricot azuki, haricot mungo, haricot d'Espagne … Fèves. Pois secs ou pois cassé, Pois d'Angole. Pois chiche. Lentille. Mongette … - Le soja. - Tofu, tempeh  ...

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Jason Leghmann

Protéines vertes- Tofu, Azukis, pois chiches, lentilles ... Protéines vertes- Tofu, Azukis, pois chiches, lentilles est un excellent livre. Ce livre a été écrit par l'auteur Christophe Berg. Sur notre site smartmobilitybelgium.be, vous pouvez lire le livre Protéines vertes- Tofu, Azukis, pois chiches, lentilles en ligne.

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Jessica Kolhmann

26/04/2017 · Salade de lentilles et pois chiche, vinaigrette harira L’harira est une soupe traditionnelle du Maghreb composée de tomates, de légumes secs, et d’oignons. On ne va pas faire ici la soupe mais préparer une base pour s’en servir pour assaisonner notre salade de lentilles et lui amener la petite touche orientale qui change tout. Livre: Protéines vertes, tofu, lentilles, pois chiches ...